15 подписчиков
Рубленные котлеты с кукурузой в сливочно-грибном соусе 🍄🟫
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для котлет:
Филе куриное - 500г
Кукуруза конс. - 200г
Яйцо - 1 шт
Сметана 20% - 50г
Мука - 40г
Укроп
Соль, перец
Масло для жарки - 5 мл
Для соуса:
Шампиньоны - 250г
Сливки 20% - 250мл
Соль, перец
🍽ПРИГОТВЛЕНИЕ:
Куриное филе мелко нарезать, добавить кукурузу, укроп, муку, сметану, яйцо, соль и перец. Перемешать и жарить на сковороде до готовности.
Как будут готовы, убираем, и в этой же сковороде жарим грибы до полуготовности, добавляем сливки и тушим до загустения. Возвращаем котлеты и оставляем минут на 5, на медленном огне.
Около минуты
4 октября 2024