4078 подписчиков
Всем привет! Не так давно я оказался в финском городе Коувола, где есть местный крафт от «Panimo Hoppa». И это даже не микропивоварня, а нанопивоварня. Неужели нанопиво? 😮Проверим на местном пляже! (листайте фото).
🍺«Kouvola»
Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
ABV (Алкоголь): 4.4%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Этот сорт варится с 2022 года. Дизайн этикетки отчаянно напоминает АРА от российской «Stamm», цена вопроса - 3,20 евро (как и у всех остальных банок из данного обзора.
По ощущениям, лагерок ближе к пилсу. Охмеление тут явное и приятное. Цветы, трава и зерно на всех этапах. Горько-сладко, горечь ощутимая и не примитивная. Солодовое тело и общий баланс в порядке. Карбонизация сильная. В чуть терпком послевкусии сталкиваются цветы и травянистая горечь хмеля. Финиш сухой. Не знаю, почему на Untappd низкий рейтинг. Хорошее пивко в своем стиле. А если рассматривать его просто, как светлый лагер, то вообще отлично.
🍺«Pilsner»
Стиль: Пильзнер (Pilsner - Other)
ABV (Алкоголь): 5.0%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Оценка «Вкусного пива»: 3.75/5
Тут уже все очевидно из названия. И самое забавное, что разница с предыдущим экземпляром минимальная. Все то же самое, только горечь более простая - тупо в траву, без изысков. И крепость чуть выше, но это едва ли можно заметить. Нормальный пилс.
🍺«Kopla»
Стиль: Некий IPA (IPA - Other)
ABV (Алкоголь): 5.0%
OG (Плотность): Неизвестно
IBU (Горечь): Неизвестно
Тара: Банка
Оценка «Вкусного пива»: 3.50/5
На банке начертано - «amber lager», а в Untappd значится совершенно другое - якобы IPA. Неразбериха, но надо тестить.
Мне с первого глотка показалось, что это либо АРА, либо хорошо охмеленный american amber. Так или иначе, горько-сладко, с фоновой кислинкой. Цитрусы, хвоя, чуток зерна. Увы, аромат слабый, и солодовое тело водянистое. Чуть терпкое послевкусие с ощутимой хмелевой горечью. Финиш вполне сухой. Исключительно столовое пивко на один раз.
Выводы
Я сильно рисковал, набрав лагерков от неизвестных провинциальных крафтовиков, но ничего страшного не произошло. Эти ребята любят все охмелять, видимо, чтобы оправдать свое название. Но я против такого не возражаю. Нормальная тема.
1 минута
3 октября 2024