Не пытайтесь найти название этого блюда в гастрономических справочниках — там про него еще пока ничего не написано. Название этой закуски, представляющей из себя рыбные шарики, как и их оригинальную рецептуру, придумали в музыкальном гастробаре «Мунк». Это такое место, которое стало центром притяжения различных творческих людей, что всегда способствует креативу на кухне. Осенью здесь снова обновилось меню, акцент в нем сделан на блюда европейской кухни с отчетливым уклоном в «нордик» (в знак уважения художнику Эдварду Мунку, в чью честь и названо заведение). В гастробаре сейчас можно попробовать...