12 тыс подписчиков
В продолжении заячьей темы😉
Немного вымочив зайку, я обрезал с него всю мякоть и немного заморозил, так крутить легче. Подмороженные куски, порезал ещё на более мелкие фракции и прокрутил через мясорубку, добавив в фарш немного свиного сала, чеснока и МНОГО лука, так сочнее получается. Ну а дальше на сковородку и вуаля)!
Важная деталь, заяц любит капусту и морковку, салатик из этих овощей обязателен к котлетам!
Ну и рожки по старой русской традиции, куда без них)) Косточки уйдут на супчик, в печи сварим!
Приятного аппетита 😉
#охотаирыбалкаподуше #кулинария #блюдоиздичи #простонож #охота
Около минуты
3 октября 2024