398 тыс подписчиков
Шашлык мы любим самый обычный — бараний или телячий.
Телятину я нарезаю за сутки до мероприятия. Крупными полукольцами рублю лук и мну его в руках, чтобы дал сок.
Перемешиваю лук с мясом, хмели-сунели, молотым кориандром и копченой паприкой.
Солю сванской или абхазской солью прямо перед тем, как ставить на мангал.
Просто и очень вкусно)
#рецепты
Около минуты
19 сентября 2024
1322 читали