103 подписчика
ОПТИКОМ на Фестивале Устойчивой Гастрономии O2
ОПТИКОМ принял участие в паблик-токе «Быть экологичным предприятием не только полезно, но и экономически выгодно» Всероссийского Фестиваля Устойчивой Гастрономии O2 в Москве.
Отдел Устойчивого развития ОПТИКОМ рассказал коллегам о своих проектах в области переработки одноразовой упаковки и о новом сервисе для заведений, обеспечивающий переход на оборотные многоразовые стаканы!
Фестиваль объединил российские рестораны, бары и отели, разделяющие ценности ESG-повестки, принципы устойчивого развития и zero waste ("0 отходов") на кухне и в баре. Участники обсуждали вопросы ресурсосбережения, вторичной переработки отходов, утилизации, сокращения пищевых остатков, экопросвещения, перепотребления и многие другие темы.
Фестиваль продлится до 22 сентября.
Около минуты
19 сентября 2024