186 подписчиков
📌Читайте в новом номере журнала «Санэпидконтроль. Охрана труда»:
12 фактов о новом ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования»
С 1 ноября 2024 г. вступает в силу ГОСТ Р 51705.1-2024 «Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».
В ГОСТе учтены требования ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ГОСТ Р ИСО 22000-2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции».
Ключевые изменения, которые выделяются на фоне остальных, внесены в разд. 5. Убрали все лишнее, оставив только понятную, структурированную, полезную конкретику.
Введена новая форма регистрации сведений (файла) о содержании Программы обязательных предварительных мероприятий.
В сентябрьском номере журнала «Санэпидконтроль. Охрана труда» рассмотрим ключевые моменты ГОСТ Р 51705.1-2024.
Около минуты
19 сентября 2024