53 подписчика
Вкуснейший Тыквенный сок с апельсинами
МОЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Тыква - 2,2 кг
Вода - 2 литра
Сахар - 340 гр
Сок апельсинов - 2 шт.
Сок половинки лимона
Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Тыкву мою, очищаю от кожуры и семян. Нарезаю небольшими кусочками, складываю всё в кастрюлю.
Заливаю водой так, чтобы только покрыть тыкву, ставлю на огонь. Закипела и варю минут 20 отваренную массу, измельчаю блендером в горячем состоянии.
Всыпаю 340 г сахара и пол чайной ложки лимонной кислоты( даже чуть меньше)
2 апельсина разрезаю и выдавливаю сок.
Разрезаю лимон пополам и тоже выдавливаю сок
Ставлю на огонь, добавляю сок из апельсинов и лимона , воды до нужной консистенции и провариваю ещё минут 4-5.
Разливаю в стерилизованные банки до САМОГО ВЕРХА. Закатываю банки стерилизованными крышками.
Выход 4 литра сока
Такой сок можно пить сразу.
Калорийность 100 г 40 Ккал
Около минуты
19 сентября 2024