1788 подписчиков
Крафтовые сыры от альпийских козочек: Первый участник свободной экономической зоны Херсонской области наращивает производство
🧀 Первый участник свободной экономической зоны Херсонской области - ООО «Агробизнес» - наращивает обороты. Известная «Марьяновская сыроварня» компании планирует в следующем году увеличить поголовье альпийских коз и объем производства крафтового сыра на 50 процентов.
«В 2018 году предприятие начало развиваться в новой для себя отрасли животноводства. Были закуплены козы альпийской молочной и французской молочной породы, стоимостью от 800 до 900 евро за голову. Сперва приобретено 60 голов коз в возрасте четырех месяцев, весной 2019 года было приобретено еще 100 голов коз», - рассказал главный зоотехник предприятия.
💰 Участие в свободной экономической зоне позволило компании получить преференции в уплате страховых взносов и увеличить численность сотрудников до 170 человек. Благодаря этому за последний год поголовье коз выросло на 30% до 821 головы. Производство мягких и твердых сыров восемь месяцев нынешнего года увеличилось практически на 30 процентов. К примеру, производство твердых сыров – с 120-140 кг до 220-250 в сутки.
✏️ Подписаться на @hersonkp
Около минуты
18 сентября 2024