142 подписчика
От чего зависит образование жиров из углеводов в организме?
Образование жирных кислот из углеводов (глюкозы) зависит не только и не столько от количества глюкозы, поступившей в организм человека, сколько от скорости ее поступления в кровь.
Скорость потребления глюкозы органами и тканями организма из кровотока ограничена, также ограничена и скорость синтеза гликогена.
При употреблении в пищу быстрых углеводов (сахар, мальтодекстрин) глюкоза поступает в кровь почти моментально, скорость поступления глюкозы в кровь значительно превышает возможность организма по ее утилизации на основной обмен веществ и синтез гликогена. Избыток глюкозы неизбежно будет направляться по метаболическому пути биосинтеза жирных кислот, которые затем начнут откладываться в печени и жировых депо в форме триглицеридов.
Гейнеры Grub’s up! имеют в своем составе 2/3 медленных углеводов. Углеводная матрица построена так, что глюкоза поступает в кровь плавно и расходуются на основной обмен веществ и накопление гликогена в организме без образования жиров.
ВК - vk.link/..._up
Яндекс - market.yandex.ru/...340
Озон - ozon.onelink.me/...79x
Борисова О.О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации
Углеводы в клиническом питании Лысиков Ю. А. ГБУ НИИ питания РАМН, Москва
Батырев М., Батырева Т. Спортивное питание
Полиевский С.А. Основы индивидуального и коллективного питания спортсменов
1 минута
18 сентября 2024