Лето в этом году выдалось жаркое. И виноград зреет на ура, со значительным опережением сроков. И как обычно, поступает много вопросов от новичков-виноградарей – а как же определить степень зрелости виноградной ягоды, когда приступать к ее снятию. Постараюсь ответить на этот вопрос. Какие же признаки говорят нам о том, что виноград готов к съему? Сразу хочу отметить, что, как Вы знаете, виноград по сроку созревания делится на группы – сверхранние, ранние и так далее. И, разумеется, Вы можете изначально прогнозировать примерный срок ожидания результатов своего труда. Однако зачастую погода вносит...