88,8 тыс подписчиков

🍓ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ🍓

Тесто:

200 г муки

100 г масла

100 г сметаны

1 ст.л. сахара

1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

500 г клубники

300 г сметаны

150 г сахара

50 г муки

2 яйца

2 ч. л. ванильного сахара

Готовим тесто:

👉🏻Мягкое сливочное масло и сахар немного взбиваем.

👉🏻Добавляем сметану, и ещё немного взбиваем.

👉🏻Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородной массы.

👉🏻Теперь формируем из теста шар, стараемся не месить, только по минимуму чтобы собрать в шар. Ставим в холодильник на 20-30 минут.

Пока тесто настаивается, приготовим заливку:

👉🏻Сметану, сахар, муку, яйца и ванильный сахар взбиваем до жидкого однородного состояния.

👉🏻Клубнику порезать на пластинки.

Достаем тесто из холодильника и выкладываем на дно формы. Разровняем по дну и формируем бортики. Выкладываем клубнику и заливаем. Даем постоять так минут 5, чтобы заливка полностью распределилась между ягодами.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-50 минут, все зависит от вашей духовки.

Приятного аппетита 💕

🍓ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ🍓 Тесто: 200 г муки 100 г масла 100 г сметаны 1 ст.л. сахара 1 ч.л. разрыхлителя Начинка: 500 г клубники 300 г сметаны 150 г сахара 50 г муки 2 яйца 2 ч. л.

Около минуты

17 сентября 2024