311 ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²
π Π§ΡΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ: Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ· π
Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ
Π§ΡΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅: Ceramide ΠΠΠ , Ceramide NS, Ceramide NP, Ceramide AS, Ceramide ΠΠ , Cholesterol, Linoleic Acid, Linolenic Acid, Borago Officinalis Seed Oil, Oenothera Biennis Oil, Ribes Nigrum (Black Currant) Seed Oil, Rosa Canina Fruit Oil, Calophyllum Inophyllum (Tamanu) Seed Oil, Soja (Soybean) Oil, Carthamus Π’inctorius Seed Oil, Butyrospermum Parkii (Shea) Oil, Triadica Sebifera Oil, Macadamia Ternifolia Seed Oil, Corn Oil, Cocos Nucifera (Coconut) Oil, Theobroma CΠ°ΡaΠΎ Seed Butter, Anacardium Occidentale (Cashew) Seed Oil.
Π€ΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ ΡΠΌΠΎΠ»Π΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π² Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ
Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°Ρ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ Π΅Π΅. ΠΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΠΉ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ Π² ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅.
Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² ΠΌΠ΅ΠΆΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ
Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΡ
ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΎΠ² ΡΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ»ΠΎΡ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π΅Π½. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΡ Π½Π°ΡΠ³Π°Π΄ Π²ΠΎΠ·ΡΠΌΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ
100 Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Π½ΡΡ
ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ», ΡΠΎ ΡΡΠ΅ΡΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Π°ΠΌ, ΡΡΠ΅ΡΡ β ΠΊ ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Π°ΠΌ, ΡΡΠ΅ΡΡ β ΠΊ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°ΠΌ. ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Β«ΡΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ/ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Ρ/ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡΒ» 1:1:1 Ρ
Π°pΠ°ΠΊΡepΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ Ρ
ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌΠΈ Π±Π°ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅.
π Π’ΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Ρ
Π’ΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Ρ (Triglycerides) β ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΡ
ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΡΡΠ΅Ρ
Π°ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ° Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°. Π ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΆΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ, Π° Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΌ β ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠΈΠ³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ:
* Π°Π»ΡΡΠ°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΠΠ);
* ΡΠΉΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΠΠ);
* Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°Π³Π΅ΠΊΡΠ°Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° (ΠΠΠ).
* Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* Π³Π°ΠΌΠΌΠ°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* Π°ΡΠ°Ρ
ΠΈΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ·Π°ΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°.
* ΠΎΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* ΡΠ»Π°ΠΈΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* ΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°;
* Π³ΠΎΠ½Π΄ΠΎΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°.
Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ
Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (Free fatty acids, FFAs, Π‘ΠΠ) ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ 5,5. ΠΠ½ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ
ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°Ρ
Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΌΠΎΠ»Π΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΌΡΠ»ΡΠ³Π°ΡΠΎΡΡ, β Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ
ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π±ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠ΅ΠΉ.
Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΆΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π½ΡΠΈΠΈ, %
ΠΠ°Π»ΡΠΌΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (Palmitic acid) β 25,3
Π¦ΠΈΡ-Π³Π΅ΠΊΡΠ°Π΄Π΅ΠΊ-6-Π΅Π½ΠΎΠ΅Π²Π°Ρ (cis-Hexadec-6-enoic) β 21 ,7
Π¦ΠΈΡ-ΠΎΠΊΡΠ°Π΄Π΅ΠΊ-8-Π΅Π½ΠΎΠ΅Π²Π°Ρ (cis-Octadec-8-enoic) β 8,8
ΠΠΈΡΠΈΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (Myristic) β 6,9
ΠΠ΅Π½ΡΠ°Π΄Π΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ²Π°Ρ (Pentadecanoic) β 4,0
Π¦ΠΈΡ-14-ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΏΠ΅Π½ΡΠ°Π΄Π΅ΠΊ-6-Π΅Π½ΠΎΠ΅Π²Π°Ρ (cis-14-Methylpentadec-6-enoic) β 4,0
Π‘ΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (Stearic) β 2,9
Π¦ΠΈΡ-ΠΎΠΊΡΠ°Π΄Π΅ΠΊ-6-Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ (cis-Octadec-6-enoic) β 1,9
ΠΠ»Π΅ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ (Oleic) β 0,9
Π¦Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠΈΠ½Π³ΠΎΠ»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ
Π¦Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠ΄Ρ (Ceramides) ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΡΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π’ΠΠΠ. ΠΡ
ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄ΠΎ 40%.
π Π§ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ ΠΏΡΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΠΏΠΈΠ΄Ρ ΠΏΠΎ ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅
ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ±ΡΠΈΠΊΡ Π»Π°ΠΉΠΊΠΎΠΌ! β€οΈ
#ΡΡΠΎΠ²Π½ΡΡΡΠΈΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ
2 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ
17Β ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡΒ 2024