1418 подписчиков
Ликер из клюквы с пряностями 🍁
Насыщенный рубиновый цвет, согревающий пряный аромат и мягкий, слегка терпкий вкус этого ликера идеально подходят для осенних и зимних вечеров.🔥
🛒 Ингредиенты:
📌ягоды клюквы – 4 стакана (500 грамм)
📌сахар – 0,4 кг
📌водка (самогон, спирт 40%) – 1 литр
📌гвоздика – 1 бутон
📌кардамон – 1 штука
📖 Пошаговое приготовление:
✔️Промойте клюкву и измельчите ее в блендере или пропустите через мясорубку.
✔️Поместите измельченную клюкву в стеклянную емкость и залейте водкой. Добавьте гвоздику и кардамон.
✔️Плотно закройте емкость и поставьте в темное прохладное место на 2-3 недели, периодически встряхивая.
✔️По истечении времени процедите настойку через сито, отжимая ягоды.
✔️В полученный напиток добавьте сахар и тщательно перемешайте до полного растворения.
✔️Разлейте ликер по бутылкам и оставьте в темном прохладном месте на 1-2 недели для настаивания.
✔️Готовый ликер из клюквы с пряностями можно подавать охлажденным, добавляя в чай, глинтвейн или употребляя в чистом виде.
Около минуты
17 сентября 2024