39 подписчиков
Стафилококк и кишечные бактерии: стала известна причина массового отравления детей в Мангистау
В департаменте санитарно-эпидемиологического контроля обнародовали результаты лабораторного исследования по факту пищевого отравления школьников в Мангистауской области, передаёт Lada.kz.
Специалисты лаборатории Национального центра экспертизы Мангистауской области провели внеплановую эпидемиологическую проверку. Для бактериологического исследования в лаборатории были взяты пробы готовых пищевых продуктов, воды и у персонала кухни.
Согласно заключению, в школьной столовой выявили грубые санитарные нарушения. Так, в пробах картофельного пюре, котлет из мяса курицы, в соусе и компоте были обнаружены патогенные бактерии. В 20% взятых проб мазков и смывов доказано наличие кишечных бактерий.
Около минуты
16 сентября 2024