31 подписчик
---
"Мимоза"
Ингредиенты:
Консервированная рыба в масле – 1 банка(рекомендую попробовать с горбушей!)
Отварной картофель – 2 шт.
Отварная морковь – 2 шт.
Яйца вкрутую – 5 шт.
Твёрдый сыр – 150 г.
Лук – 2 шт.
Майонез, соль - по вкусу.
1. Отделите белки от желтков, и натрите белки на мелкой терке. После этого равномерно выложите их в глубокую тарелку – это и будет первым слоем салата. Смажьте его майонезом.
2. Далее натрите на тёрке сыр, выложите его на белки – 2й слой. Затем – майонез.
3. Третьим слоем будет рыба, которую нужно предварительно размять вилкой(немного оставьте на слой после картофеля) Не забывайте про майонезную прослойку. После этого пришла очередь нарезанного и ошпаренного (чтобы не горчил) лука. Затем – слой майонеза. Далее слой натертой моркови
4. Натрите картофель, после чего уложите его следующим слоем. На картофель положите оставшуюся рыбу, хорошенько размятую вилкой. 5. Смажьте майонезом. Натрите на мелкой терке желтки, посыпьте ими салат. Добавьте немного мелко нарезанной зелени.
Около минуты
16 сентября 2024