20 подписчиков
Крымские ученые научились делать «чипсы» из медуз.
Ученые получили патент на необычное изобретение – способ производства сушеной медузы.
Медуз подвергли определённым режимам сушки, которые позволяют сохранить в ней полезные вещества. Это достаточно сложно сделать, если учесть, что медуза на 96-98% состоит из воды. Главное – обработка водным раствором натуральных дубильных веществ, чтобы избежать превращения медузы в слизь, и сушка в естественных условиях.
Около минуты
16 сентября 2024