14,4 тыс подписчиков
Новосибирцам вместо картошки предложат африканский ямс.
Отведать заморский овощ сибиряки смогут уже этой осенью. Говорят, он на вкус слаще и нежнее обычной картошки.
Об этом порталу [VN.ru](https://vn.ru/news-yams-na-smenu-kartoshki-vezut-v-novosibirsk-iz-afriki/) рассказал преподаватель Новосибирского колледжа питания и сервиса Яков Дель.
Вес корнеплодов ямса может достигать 70 кг. Это гигантские подземные клубни или даже толстые ветки длиной до нескольких метров. Его урожайность в сотни раз превышает объемы сбора картофеля. Особенно ямс популярен на Полинезийских островах, где о нём даже ходят легенды. Считается, что именно ямс подарил сытую и счастливую жизнь местным жителям.
В Москве «африканский картофель» продают давно. Вероятно, к концу года мода на ямс достигнет и Новосибирска. В к...
Источник: https://gorsite.ru/~hgFOY
Около минуты
16 сентября 2024