894 подписчика
#хочувсезнать
Откуда произошло слово «кавардак»?
Слово «кавардак», которым характеризуют путаницу или беспорядок, имеет кулинарные корни. Так называли жидкие блюда вязкой консистенции, состоявшие из всякой всячины — круп, муки, овощей, рыбы.
У тюркских народов, откуда и заимствовано это слово, куурдак — это традиционное жаркое из кусочков мяса и лука.
Фото: Rio Murr, commons.wikimedia.org
Около минуты
16 сентября 2024