Картофель всему голова

В мире науки постоянно происходят удивительные открытия, способные изменить наше представление о привычных вещах. Одно из таких открытий сделала группа норвежских учёных, проведя масштабное и детальное исследование, посвящённое влиянию варёного картофеля на здоровье человека. В процессе работы они выявили, что употребление этого продукта может способствовать снижению общей смертности и уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Но как это возможно, если вокруг нас постоянно твердят, что картошка вредна? Результаты исследования были опубликованы в авторитетном международном журнале по питанию...