155,3 тыс подписчиков
Продолжаем собирать самые интересные сезонные блюда. Сегодня на повестке дня — запеченые бакалажаны.
В этом варианте овощи не нужно долго нарезать или чистить. Достаточно лишь:
• Разрезать мякоть на кубики (главное — не до конца)
• Отправить баклажаны запекаться
• В это время нужно подготовить начинку: нагреть протертые томаты с чесноком, нарезать моцареллу
• Достать готовый бакалажан, превратить мякоть в пюре и выложить сверху начинку
• Поставить в духовку, чтобы сыр расплавился
Около минуты
15 сентября