211 подписчиков
Пекарня «Белотурка» в Самаре: где история встречается с современностью
Сегодня хочу поделиться наводкой на потрясающее место в Самаре — пекарня «Белотурка». Это не просто пекарня, это настоящая жемчужина города, где каждый уголок пропитан историей и традициями.
Основанная Евгением Реймером и Андреем Мерзляковым, «Белотурка» стала символом возрождения ремесленного хлебопечения в Самаре. Название пекарни — дань уважения «белотурке», сорту пшеницы, которая когда-то сделала Самару одним из крупнейших хлебных центров Российской Империи.
Здесь вы найдёте не только вкуснейшие ремесленные хлеба, но и разнообразную выпечку, кондитерские изделия, а также завтраки и ароматный кофе. Особое внимание заслуживает самарский специалитет — булочка «Неклютинка», названная в честь одного из самых известных купцов Самары, Константина Неклютина.
Интерьер пекарни украшен символами Самары как хлебной столицы: здесь и изображения купцов, и первая паровая мельница, и даже верблюды, которые когда-то тянули барки с пшеницей. Всё это создаёт неповторимую атмосферу уюта и тепла.
«Белотурка» открыта для всех желающих с 08:00 до 22:00, так что не упустите возможность попробовать настоящий самарский хлеб на закваске и окунуться в атмосферу прошлого.
📌 Самара, ул. Куйбышева, 99
С любовью, рубрика #жратьсниматьрассказывать
1 минута
15 сентября 2024