2 подписчика
КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА
Не знаешь, что еще можно приготовить из кабачков, тогда тебе точно нужно попробовать приготовить этот рецепт ✅
Ингредиенты:
Для основы 🍕
⏺1 средний кабачок (у меня был весом примерно 400 гр)
⏺1 яйцо
⏺5 ст.л. муки
⏺80 гр сыра (у меня сулугуни)
⏺Соль специи
Начинка 🥗
⏺половинка куриной грудки (~200 гр в сыром виде)
⏺соус терияки
⏺половинка луковицы
⏺1 помидор
⏺70 гр сыра (у меня сулугуни)
Но на самом деле начинка у вас может быть любой, на ваш вкус.
🥰Приготовление:
Кабачок очищаем от кожуры и семечек. Натираем на крупной терке. Солим и убираем в сторону.
Натираем сыр на крупной терке сразу и для теста, и для начинки (количество сыра также можно варьировать в зависимости от ваших предпочтений).
Хорошо отжимаем кабачок и добавляем к нему яйцо, сыр, муку и специи по вкусу (можно без них), все хорошо перемешиваем.
Выстилаем на противень пергамент (у меня пекарский коврик) и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут-20 минут.
Пока готовится основа, готовим начинку. Куриную грудку можно приготовить заранее (но я до этого не додумалась 😂), поэтому быстренько приготовила ее на гриле со специями.
Лук и помидор нарезаем полукольцами. Готовую курочку режем на слайсы. Готовую основу смазываем соусом (в моем случае это терияки) выкладываем курочку, лук, помидор и сыр. И вновь ставим все в духовку на 20 минут при 180 градусов.
Достаем из духовки и наслаждаемся 🤤
1 минута
15 сентября 2024