6082 подписчика
Вкусный салат из баклажанов на зиму
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для салата
баклажан 10 шт
перец болгарский 10 шт
лук репчатый 10 шт
помидор 10 шт
чеснок 10 зубчик
растительное масло 300 мл
сахар 100 гр
соль 2 ст.л.
уксус 150 мл
Измельчите овощи. В кастрюлю налейте растительное масло, добавьте овощи и тушите пока не осядут. Добавьте соль и сахар и тушите на среднем огне пока овощи не закипят. Прикрутите огонь на минимальный и тушите 30 минут. За 5 минут до готовности добавьте уксус. Разложите салат по стерилизованным банкам.
Около минуты
14 сентября 2024