2 подписчика

Чем угощают в Чечне?

Национальным чеченским блюдом является жижиг-галнаш, где "жижиг" – мясо, а "галнаш" – галушки, т.е. это галушки с мясом.

Подаëтся это блюдо так: на тарелку выкладываются галушки, сверху кусок отварного мяса (говядина, баранина или курятина), а также к каждой порции полагается соус и кружка бульона.

Мясо и мучные галушки обмакивают в соус, кушают, а затем запивают бульоном.

Стоит отметить, что в Дагестане аналогичное блюдо называется "хинкал".

Чем угощают в Чечне? Национальным чеченским блюдом является жижиг-галнаш, где "жижиг" – мясо, а "галнаш" – галушки, т.е. это галушки с мясом.

Около минуты

14 сентября 2024