Я нашла универсальный соус, с которым вкусно есть готовое мясо, запекать рыбу и намазывать на тесто пиццы, вместо томатной пасты.

Тем более, там столько зелени, что он становиться безумно полезным 🥬. Столько зеленушки вы просто так не съедите, а с этим соусом - за раз 👍🏻

✍🏻 Записывайте рецепт зеленого соуса

1 пучок петрушки

1 пучок кинзы

1 пучок базилика

(если какая-то зелень не нравится, замените ее)

1/2 жестяной банки зеленых оливок 🫒

1/2 сока лимона

Масло оливковое 🫒 или подсолнечное 🌻 нерафинированое по вкусу. Но много не лейте, чтобы оставался свежий вкус. Добавляйте по чуть-чуть.

3 зубчика чеснока 🧄

Нарезать зелень.

Кинуть все в чашу брендера. Перемолоть. Готово ✅

Я проэкспериментировала, насыпала соус в банку, налила до верха маслом и поставила в холодильник. По идее, должен сохраниться, а там посмотрю 😉

#рецепт

Около минуты

14 сентября 2024