Буквально плюс минус десять минут и у вас получается насыщенное, яркое, вкусное, сезонное блюдо из простых продуктов, которые вы всегда сможете найти в своем холодильнике (а лучше на собственной на грядке). Презентует Карпаччо из помидор Консуэлла - помощник повара кухни отеля "Времена года", она же студентка ГБПОУ "Торопецкий колледж". Кстати, у блюда этого своя, интересная история. И вам ее обязательно расскажу, но чуть позже. Тогда, когда у моих студентов будет такая тема по МДК 03.02. Для них и для вас. dzen.ru/...gsm