533 подписчика
Прогулки на свежем воздухе никто не отменял. Правда не брала грибы, хотя они еще растут . Только встретила вот такую красавицу -алеврия оранжевая называется, мимо пройти не могла.
Алеврия считается условно-съедобной, а это значит, что перед употреблением требуется тепловая обработка, хотя часто можно увидеть этот гриб в качестве украшения салатов.
Существует также рецепт, согласно которому гриб употребляется как десерт — политый ликером или другим алкогольным напитком и посыпанный сахаром — однако при этом больше ценятся оригинальность и эстетические качества блюда, чем вкус. Интересно, а предупреждают, что украшение это условно-съедобный гриб. И сразу вопрос стоимости этого десерта или салата, явно подается не в общепите.
Да, что сразу о съедобности-любуемся необычной, яркой красотой.
Около минуты
13 сентября 2024