54 подписчика

Знания и молоко коровье - это сила и здоровье! 🍶🥛

У производителей молока есть свои профессиональные секреты и особые критерии работы, а также важные показатели, которые указывают на высочайшее качество продукции.

Одним из таких показателей является бактериальная обсемененность - это количество микроорганизмов в 1 кубическом сантиментре молока. В молоке могут содержаться бактерии, дрожжи и плесневые грибки. Они попадают в молоко при доении из внешней среды.

Повышенная бактериальная обсемененность - результат несоблюдения правил гигиены при производстве молока и его хранении. Существуют определенные европейские стандарты, в соответствии с которыми показатель бактериальной обсемененности в сыром продукте не должен превышать 100 тыс. в 1 см3.

Наша компания опирается на данные стандарты по качеству при производстве натурального молока и других кисло-молочных продуктов (сливок, йогуртов, кефира, топленого молока, масла и др.), тщательно следит за их соблюдением, чтобы показатель «бакосемененности» остался на самом высоком уровне.

По мнению экспертов по данному показателю молоко от Фермы Тоцкого опережает многих производителей. Срок его хранения составляет ровно 5 суток.

С заботой о Вас, Ферма Тоцкого

#ферматоцкого #Пенза #молочнаяпродукция #натуральныепродукты #молоко #здоровоепитание #фермерскиепродукты #доставкапродуктов #вкусноиполезно

1 минута

13 сентября 2024