1433 подписчика
СЫТНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ШАМПИНЬОНАМИ
🛒 Ингредиенты:
📌Куриная печень - 250 гр.
📌Соевый соус - 2 ст.л.
📌Шампиньоны - 100 гр.
📌Тимьян - щепотка
📌Помидоры - 2 шт.
📌Перец болгарский - 1 шт.
📌Салатные листья - 100 гр.
📌Оливковое масло - 6 ст.л.
📌Горчица - 1 ч.л.
📌Бальзамический уксус - 2 ч.л.
📌Мёд - 2 ч.л.
📖 Приготовление:
✔️Печень поливаем соевым соусом и оставляем на 30 мин. Затем сливаем соус и обжариваем кусочки до румяности.
✔️Шампиньоны режем на 4 части и поджариваем. В конце солим и добавляем щепотку тимьяна.
✔️Смешиваем все ингредиенты для заправки. На тарелку кладем салатные листья и болгарский перец соломкой.
✔️Поливаем заправкой. Сверху кладем теплые кусочки печени и шампиньоны. Также выкладываем томаты и поливаем заправкой ещё раз.
Пошаговый рецепт на видео👆
Около минуты
13 сентября 2024