5157 подписчиков
Мы с командой обожаем ходить в новые места и поэтому попросили наших друзей из restinmsk поделиться своими фаворитами:
Топ-5 ресторанных открытий лета!
Ресторан Ильи Тютенкова с интерьером от Натальи Белоноговой. Первый этаж выполнен в пудровых тонах с открытой кухней, цокольный — чайная с цифровым искусством. Шефы Луиджи Маньи и Масахару Хориике предлагают японские блюда и уникальные позиции. Баром управляют Юта Инагаки и Виталий Цай, в меню – коктейли и саке.
Ресторан кухни народов Сибири с интерьером от Натальи Белоноговой. Авторы проекта провели полгода в экспедициях по Сибири, чтобы ближе познакомиться с культурой региона, аутентичными рецептами и локальными продуктами. За кухню отвечает шеф-повар Виктор Шайдецкий.
Первая точка петербургского одноименного проекта с завтраками, боулами и свежими соками. Nothing Fancy сочетает классическое европейское бистро с футуристическим минимализмом. Дизайн включает панорамные окна, много света, зеркальную нержавейку, изогнутый барный остров и светящееся панно.
Ресторан-театр и гостевой дом в стиле гонконгского особняка. Проект имеет три уровня: первый — в стиле индонезийского дома джогло, второй — циркулярный бар с лабораторией в индустриальном стиле, третий — патио с грилем и концертным сетапом.
Третий ресторан современной японской кухни Self Edge Japanese от команды Dreamteam. Коллекция винтажного винила, чистый звук, мощная саунд-система и эстетичный во всех смыслах интерьер. В меню хиты от бренд-шефа Дмитрия Тяна из одноименных ресторанов в Петербурге и Екатеринбурге. В барной карте 50 видов саке и 10 коктейлей, посвященных префектурам Японии.
Делитесь в комментариях своими ресторанными открытиями сезона 👇🏻
1 минута
12 сентября 2024