279 подписчиков
Self Edge Japanese: третий японский ресторан от Dreamteam открылся в Москве
За чем идти?
За свежими морепродуктами и рыбой из Японии, с Дальнего Востока и даже из Сицилии. Атмосфера в московском филиале более динамичная, чем в камерных петербургском и екатеринбургском, — особое внимание уделили качеству и мощности звука, по выходным устраивают вечеринки с DJ-сетами на виниле. Более 50 видов саке (выдержанный в бочке из японского кедра, игристый саке, саке с соком умэ) подают в винном бокале, чтобы лучше раскрыть аромат
Что пробовать?
• handroll plate chef’s special (5500₽)
• криспи райс с крабом (1350₽)
• кацу из бычка (1200₽)
• солёная сгущёнка со свежей черешней (560₽)
Около минуты
11 сентября 2024