95 подписчиков
Трактир «Русской Деревни» славится вкусными традиционными русскими блюдами. Познакомим вас с самыми популярными из них!
🍆 1. Хрустящий баклажан с тёплыми томатами.
Один из популярных сезонных салатов среди гостей трактира «Околица». Сочные и спелые томаты с пикантной заправкой отлично сочетаются с хрустящими баклажанами и свежей кинзой.
🥦 2. Баранина на кости с овощами.
Томлёная в печи баранья голяшка. Сочное, разварное мясо; баклажаны, болгарский перец не оставят равнодушными любителей сытных и вкусных блюд.
🍗 3. Утиная ножка, полба с белыми грибами и морковным муссом.
Утиная ножка, приготовленная в русской печи, подаётся
с гарниром из полбы с белыми грибами.
🍄 4. Куриная котлета с грибным соусом и трюфельным маслом.
Куриная котлета с кешью, сливочный соус с белыми грибами и картофель пай. Игра вкуса и текстур от грибного и сливочного до хрустящего никого не оставит равнодушным. А особую нотку этому блюду добавляет трюфельное масло.
🍲 5. Уха на сливках.
Насыщенное первое блюдо из двух видов рыбы — судака и сёмги.
🥔 6. Ребро с соляной из квашеной капусты с копчёной грудинкой и картофелем.
Томлёное в печи свиное ребро идеально сочетается с солянкой из квашеной капусты с добавлением копчёной грудинки. Брутальное сытное блюдо.
🥙 7. Салат «Околица».
Фирменный салат «Околица» с говядиной, черносливом, болгарским перцем и грецким орехом. Неповторимый вкус, необычное сочетание ингредиентов. Один из любимых салатов среди наших гостей.
1 минута
11 сентября 2024