1042 подписчика
Камчатский краб с Мурманска все-таки добрался до полуострова?
Гости нашего края обнаружили на камчатском рынке краба, да не простого, а очень большого, сообщает M-MEDIA.
Об очередной головоломке в сфере логистики рыбохозяйственного комплекса страны рассказали в «Рыбаке Камчатки».
Мужчина пришел на рынок купить камчатских крабов. Увидев на одном из прилавков клешни, попросил документы на продукцию, и узнал, что вылавливают членистоногих гигантов в Баренцевом море, а на переработку отправляют аж в Великий Новгород, откуда деликатесы уже отправляют на Камчатку.
«Сегодня практически все квоты на добычу камчатского краба у берегов нашего полуострова принадлежат компаниям не камчатским. На наш берег свою продукцию они не поставляют. Почти весь краб, который вы можете увидеть на рынке, добыт в рамках “любительского рыболовства”. Этот краб всем хорош, кроме одного: он вряд ли прошел ветеринарно-санитарную экспертизу, без которой его продажа запрещена. Скорее всего, продавцы просто запаслись липовыми документами, в которых может быть написано, что краб произведен с соблюдением всех требований в Великом Новгороде. Пойди, проверь», - отмечает корреспондент.
Но, когда он сам пришел на рынок, то убедился, что этот краб «из Баренцева моря» намного крупнее камчатских собратьев, да и отличается по способу традиционной для полуострова заготовки. Так, что скорее всего краб из Баренцева моря действительно, попутешествовав через всю страну, добрался до Камчатки.
Напомним, что камчатских крабов завезли в Баренцево море, где у них нет естественных врагов, в 60-е годы прошлого столетия. Там он стремительно размножался, его популяция выросла примерно в 10 раз за последние 50-60 лет.
1 минута
11 сентября 2024