13 подписчиков
Вегетарианские рецепты: Легкие и быстрые блюда для начинающих 🌱🥗
Переход на вегетарианское питание может быть простым и вкусным! Вот несколько легких и быстрых рецептов, которые идеально подойдут для занятых людей.
1. Салат с киноа и овощами
Ингредиенты:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки воды
- 1 красный перец
- 1 огурец
- 1 помидор
- Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп)
Приготовление:
1. Промойте киноа и отварите в воде до готовности.
2. Нарежьте овощи.
3. Смешайте киноа с овощами, добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Посыпьте зеленью.
2. Быстрые овощные оладьи
Ингредиенты:
- 2 стакана натертого кабачка
- 1 морковь
- 1 яйцо (или веганская замена)
- 1/2 стакана муки
- Соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
3. Сформируйте оладьи и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Легкий фруктовый смузи
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1/2 чашки ягод (малина, клубника, черника)
- 1/2 стакана йогурта или растительного молока
- Мед или сироп агавы по вкусу
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместите в блендер.
2. Измельчите до получения однородной массы.
3. Подавайте сразу же!
## Полезные советы
- Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами!
- Используйте сезонные овощи и фрукты для лучшего вкуса.
- Приготовление еды заранее облегчит ваше ежедневное меню.
Пробуйте эти вегетарианские блюда, и вы удивитесь, насколько они вкусны и сытны. Приятного аппетита! 🍽️
1 минута
10 сентября 2024