12,4 тыс подписчиков
Как заставить быстро покраснеть помидоры: проверенные способы.
Зелёные помидоры нельзя употреблять в пищу. Но что делать с ними осенью, когда прохладные ночи не дают плодам дозреть на грядках. Садовод Игорь Волгин рассказал Горсайту, как заставить томаты быстро покраснеть.
### Осторожно: соланин в томатах
По словам огородника, зелёные томаты ни в коем случае нельзя есть в сыром виде. В них содержится ядовитый алкалоид соланин, который в высоких дозах может быть ядовитым.
> «Взрослый человек, обладающий крепким здоровьем, может и не ощутить негативного воздействия. Но ослабленные люди, дети или пожилые могут такими плодами отравиться. Поэтому есть их не стоит!» — предупреждает садовод.
### Как использовать недозрелые плоды
Не стоит отчаиваться, если урожай не успел созреть: существуют способы, как сохранить и преобразить зелёные помидоры.
> «Кулинарная обр...
> Источник: https://gorsite.ru/~EEqlB
Около минуты
22 сентября 2024