Учёные выяснили, что оливки могут помочь в борьбе с депрессией благодаря содержанию олеацеина. Это вещество способствует образованию новых нервных клеток и улучшает состояние при депрессивных расстройствах. Эксперименты на мышах показали, что 10-дневное употребление олеацеина заметно снижает симптомы депрессии у большинства животных.