Профессор-консультант КФУ Герман Будников рассказал, кому необходимо включить кабачок в свой рацион. Он посоветовал запастись ценным овощем до весны. По словам специалиста, кабачок содержит в своем составе много калия, железа, органические кислоты, витамин E, а также каротин, полезный для работы органов зрения. «Молодые кабачки легко усваиваются организмом. Их стоит добавить в детское меню, рацион больных людей и тех, кто имеет заболевания пищеварительной системы, а также в целях похудения. В кабачке мало калорий, на 100 граммов приходится 27 килокалорий», — сообщил Будников. Фото: freepik.ru