26 подписчиков
Варенье из боярышника
### Ингредиенты:
- Боярышник – 1 кг 🍒
- Сахар – 1 кг 🍭
- Вода – 500 мл 💧
### Инструкции:❗️
1. Приготовление сиропа:
- В кастрюле смешайте воду и сахар. 🍲
- Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился. 🔥
2. Добавление ягод:
- Когда сахар полностью растворится и сироп закипит, осторожно добавьте в кастрюлю ягоды боярышника. ➕
3. Варка:
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума.
- Варите на медленном огне 30-40 минут, периодически помешивая и снимая пену. ⏲
- Чтобы проверить готовность варенья, капните немного на холодную тарелку — капля должна держать форму и не растекаться.
4. Разлив по банкам:
- Когда варенье будет готово, разлейте его по стерилизованным банкам, оставляя около 1 см до края. 🏺
- Закатайте банки крышками и переверните вверх дном. Оставьте остывать при комнатной температуре. ❄️
5. Хранение:
- После остывания банки можно хранить в прохладном и темном месте. 🌙
Приятного аппетита! 😋 Ваше варенье из боярышника готово!
Около минуты
6 сентября 2024