22 подписчика
Честный отзыв
Рассказываю как все было.
После непродолжительного диалога было предложено 5 сортов на выбор в обмен на справедливый отзыв.
Немного поразмыслив, я согласился. Так сказать, вызов принят.
Выбор отдан был сортам, сваренных в разном стиле. Собрав небольшую фокус-группу, мы устроили мини шеринг.
Honey Moon - Pale Ale - English • 5.5% ABV
Начать решили с относительно легкого светлого эля сброженного бельгийскими аббатскими дрожжами с добавлением мёда и американского хмеля. В слепой дегустации я бы сказал, что это Фармхаус. В целом довольно интересно получилось.
Восстание Cипаев - IPA - American • 6% ABV
Продолжили классическим West Coast IPA, охмелённым диким хмелем Zappa с предгорий Нью-Мексико. Сухое охмеление Idaho7, Simcoe.
Довольно ровная IPA, каких то явных дефектов не обнаружено. Как многие говорят, классическая Руипа в аромате карамель и хвоя. А вот маракуйя и манго не обнаружили.
Dr. Schwarz - Porter - English • 6% ABV
К сожалению, самая провальная позиция из представленных. Очень слабая, водянистая и совсем не привлекательная. Допивать никто не стал.
Мадам Ла - Sour - Tomato / Vegetable Gose • 5% ABV
Томатный гозе с добавлением соуса Шрирача, соли, кориандра, базилика и паприки. Тут мнения разделились. Кому-то показалось много остроты, лично мне хотелось чуть больше тела. Более густое, так сказать. Наверное, лучший сорт из представленных.
Сидр ШварцКайзер полусладкий - Cider - Traditional / Apfelwein • 6% ABV
И напоследок классический сидр, чтобы освежить рецепторы. Хорошие яблочки получились.
Отдельно хочется поблагодарить замечательный бар Craft Republic, который любезно предоставил свое пространство под наши посиделки.
1 минута
6 сентября 2024