22 подписчика
Как высушить зелень?
Очень просто👌🏻 Сохраняйте 🌿Тщательно моем проточной холодной водой, затем выкладываем на решетки сушилки и не сразу отправляем сушиться , а даем стечь воде. Только потом ставим в сушилку на температуру 50 градусов на 3-4 часа.
А на нашем производстве пахнет тимьяном и розмарином🌿🌿
Они уже есть на сайте 👌🏻
Наконец-то у нас дошли руки и до фермерской зелени!
5 интересных фактов о тимьяне:
🌿Есть свидетельства того, что древние египтяне использовали мощные антисептические свойства тимьяна. Древние греки сжигали тимьян как благовония в банях и в храмах, полагая, что это растение – источник мужества.
🌿 В римскую эпоху считалось, что употребление тимьяна до или во время еды защитит от яда. Это сделало растение особенно любимым императорами. Распространение тимьяна по Европе тоже приписывают римлянам, которые использовали его еще для придания ароматного вкуса сыру и ликерам.
🌿В Средневековье тимьян клали под подушки, чтобы помочь уснуть и отогнать кошмары. В этот период женщины украшали веточками растений подарки своим возлюбленным рыцарям.
🌿Тимьян оставил свой след и в литературе. В комедии Шекспира «Сон в летнюю ночь» Оберон, король эльфов и фей, говорит Паку, придворному шуту, что «я знаю берег, на котором веет дикий тимьян». Значит и в XVI веке верили в силу этого растения.
🌿 Название рода рыб Thymallus, к которым относится хариус, появилось тоже благодаря тимьяну. Ученые решили, что запах мяса рыб напоминает аромат тимьяна.
1 минута
4 сентября 2024