139 подписчиков
🤩🤩🤩🤩🤩 Маринованные маслята
#поесть
Успели собрать грибочки? 🍄 Если тихая охота удалась, то делимся рецептом маринованных грибочков от блогера Роксаны Мыреевой roxana_dish 🤩
🤩Что нужно (ингредиенты на 1,5 кг готовых грибов, если грибов больше, то просто удвойте все ингредиенты):
🤩Вода 1 литр
🤩Чёрный перец в горошек (20 горошинок грубо говоря)
🤩Перец горошком ( 8 горошинок) или смесь 5 перцев, в готовой пачке
🤩Чеснок 3-4 зубчика
🤩Лавровый лист( 3-4 листа)
🤩Уксус 9 % 50 мл (4 ст,ложки)
🤩Соль 2ст.л
🤩Сахар 3ст,л:
🤩Приготовление:
Чистим грибочки, промываем холодной водой раз 10, пока они перестанут быть липкими, уйдет слизь.
Далее грибы варим на среднем огне 40 минут. Как приготовится, сливаем воду в дуршлаг, промываем холодной водой раз 3-4 и начинаем мариновку.
В литр воды добавляем грибы, все специи, соль, сахар и кипятим минут 15. Затем снимаем с огня, добавляем уксус и готово. Стерилизуем банки (кипятим банки в горячей воде) и начинаем помещать грибы в банки и плотно закрываем крышкой. Банки ставим крышкой вниз до полного остывания.
Грибы готовы на зиму 🤩
Около минуты
4 сентября 2024