6581 подписчик
🤯🦠 В тетюшском кафе «Нур» нашли сальмонеллу
В кафе «Нур» города Тетюши, закрытом после трагической смерти 11-летней девочки, употребившей шаурму, были выявлены опасные бактерии. Об этом «Татар-информу» сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Татарстану.
Лабораторные исследования подтвердили наличие кишечной палочки и сальмонеллы.
Согласно полученным данным, в заготовках для шаурмы и отварной курице, а также в четырех смывах с внешней среды были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это указывает на нарушение технологий приготовления блюд и несоблюдение санитарных норм по мытью посуды. В сырой курице была выявлена сальмонелла.
Вся продукция кафе была утилизирована. Деятельность заведения приостановлена на срок 80 суток. В настоящее время проводится следствие.
Около минуты
3 сентября 2024