67,9 тыс подписчиков
Простой и вкусный домашний лаваш до безумия 🫶
Ингредиенты!
Мука 1 кг
Молоко любое 700 грамм
Масло растительное 10 грамм
Масло топленое 30 грамм
Соль 20 грамм
Сахар 20 грамм
Дрожжи сухие 15 грамм
Яйцо 1 шт
Колобочки по 200 грамм.
Сначала смешайте дрожжи, сахар, молоко и растительное масло в чашках, хорошо взбейте венчиком и оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи поднялись.Молоко должно быть теплым. После этого добавьте яйцо, растопленное сливочное масло и взбейте венчиком, в конце добавьте соль вместе с мукой и замесите тесто. Накройте тесто противнем и дайте ему немного подняться. Еще немного вымесите тесто и дайте ему хорошо подняться. Сформуйте булочки по 200 грамм, накройте сверху и оставьте на 15 минут, затем руками сформуйте из них лаваш и оставьте на 15 минут, накрыв сверху.
Выпекайте при температуре 180°C в предварительно разогретой духовке в течение 25-30 минут.
Попробуйте, это очень вкусно😍
Около минуты
10 сентября 2024