Найти в Дзене
1 подписчик

✅Пп-пельмени


📌На 100 г :125.5 ккал.
Белки: 10.2 г
Жиры: 1.4 г
Углеводы: 18.1 г

✅Ингредиенты :

Для теста:
Мука ц/з - 250 г
Вода (для теста)- 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 г
Яйцо - 1 шт.

✅Для фарша:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 100 гр.

✅Для варки:
(Вода для варки пельменей - 2 л.)
Соль (по вкусу) - 2 г
Зелень (по вкусу) - 2 г

✅Приготовление:
1. Сделать тесто из яйца, воды, муки и соли. Хорошо вымесить тесто и отложить в пакете в сторону.

2. Сделать фарш из куриного филе и лука.

3. Добавить в фарш прокрученные шампиньоны, перемешать.

4. Добавить соль по вкусу в фарш, перемешать.

5. Раскатать большой пласт из теста и вырезать рюмкой кружки.

6. В каждый кружок выложить начинку из фарша, слепить пельмени.

7. Варить пельмени в кипящей, подсоленной воде в течении 10-15 минут.

8. Подавать с любой зеленью.

Приятного аппетита!
✅Пп-пельмени 📌На 100 г :125.5 ккал. Белки: 10.2 г Жиры: 1.4 г Углеводы: 18.1 г ✅Ингредиенты : Для теста: Мука ц/з - 250 г Вода (для теста)- 100 мл. Соль (по вкусу) - 2 г Яйцо - 1 шт.
Около минуты