🍷 За лето перестали пить водку и вино, но полюбили виски и игристое 🥂

Поздравляем всех подписчиков с началом осени!🍁 У нас наступает горячая пора, мы скоро начнем тестировать платформу с фокус-группой поставщиков и ресторанов в Сочи!

А как говорится, чтобы корабль шел хорошо, надо разбить бутылочку игристого. Поэтому новости сегодня алкогольные🍾

В этом сезоне россияне удивили: продажи виски и игристого вина этим летом выросли, а вот интерес к водке, пиву и тихим винам заметно упал.

Как выяснилось, цена на виски снизилась на 4%, что, возможно, и привлекло новых поклонников. А вот вина стали пить меньше — средняя цена на бутылку выросла на 21%! 📈

По данным исследования «Контур.Маркет», которое анализировало более 140 млн чеков, выданных летом 2024 года, водка подорожала на 6%, но ее продажи упали на 9%. В то же время игристое вино стало более популярным, несмотря на рост цены на 12%.

Только факты:

1️⃣Виски стал фаворитом в Москве и Санкт-Петербурге, а Челябинская область показала наибольший рост потребления водки.

Вино сильно потеряло в популярности в Санкт-Петербурге и Тюменской области

2️⃣А вот спрос на игристое стабильно растет из года в год

3️⃣В Россию хотят массово завозить пиво из Вьетнама.

Так поставщики пытаются закрыть дыру, возникшую из-за резкого сокращения поставок пива из «недружественных стран». Но пока вьетнамская продукция не очень популярна у россиян и объём её продаж невелик.

4️⃣Эксперты прогнозируют, что цены на алкоголь продолжат расти, особенно на импортные напитки, что заставит потребителей переходить на отечественные бренды и новые категории, такие как джин и виски 🥃

Как изменятся предпочтения и цены в будущем? Самогон еще никто не отменял

#алкоголь #цены #статистика

Сфера HoReCa

🍷 За лето перестали пить водку и вино, но полюбили виски и игристое 🥂 Поздравляем всех подписчиков с началом осени!

1 минута

2 сентября 2024