124 подписчика
Вот простой и экономичный рецепт вкусной пиццы, который легко приготовить дома!
### Ингредиенты:
**Для теста:**
- 250 г муки
- 150 мл теплой воды
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла
**Для начинки:**
- 200 г томатного соуса (можно использовать готовый или сделать из консервированных помидоров)
- 150 г сыра (моцарелла или любой другой по вкусу)
- 1/2 сладкого перца
- 1/2 луковицы
- 100 г грибов (по желанию)
- Специи (орегано, базилик) по вкусу
- Соль и перец по вкусу
### Приготовление:
1. **Приготовьте тесто:**
- В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10-15 минут, чтобы они активировались.
- В глубокой миске смешайте муку и соль. Влейте дрожжевую смесь и растительное масло. Замесите тесто до однородной консистенции.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут, чтобы оно поднялось.
2. **Подготовьте начинку:**
- Пока тесто поднимается, нарежьте лук, перец и грибы.
- На раскатанное тесто равномерно распределите томатный соус.
- Сверху выложите нарезанные овощи и натертый сыр. Посыпьте специями, солью и перцем.
3. **Выпекайте:**
- Разогрейте духовку до 220°C.
- Поместите пиццу на противень и выпекайте 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр — расплавленным и пузырящимся.
4. **Подавайте:**
- Дайте пицце немного остыть, нарежьте на кусочки и подавайте горячей.
Приятного аппетита!
1 минута
1 сентября 2024