56 подписчиков
С появлением Вани свекла для меня заиграла новыми красками.
Раньше воспринимала её исключительно в борще и селёдке под шубой. Сейчас считаю даже в виде гарнира - восторг 💔
А в салате так вообще! Гастрономия вкуса 🔽
❣️Листья салата
Я беру чаще всего смесь с рукколой и шпинатом
❣️Варёная свекла
❣️Помидоры
В оригинальном рецепте идет апельсин, с ним тоже люблю, но сейчас надо уничтожать тепличные запасы.
❣️Страчателла
Можно заменить на буррату
➡️Я укладываю слоями и каждый слой немного солю. Салат, посолили, свёкла, посолили, помидоры, посолили. Сверху еще немного салата и страчателлу.
Ничем не заправляю, так как помидоры, свекла и сыр дают нормально сок.
❇️ когда мне всё это впадлу, то я просто мешаю свеклу со страчателлой 🐷 и завариваю дошик
Около минуты
31 августа 2024