1675 подписчиков
Гунфухун, или Дянь Хун — классический сорт красного чая, обладающий ровным и сбалансированным вкусом. Его основная отличительная особенность — преобладание золотистых почек. Цвет напитка — золотисто-оранжевый, запах — сладкий, но не вяжущий.
Аромат чая в сухом виде тихий, сладкий и печеный, в нем сочетаются ноты семечек, пикантность жареных овощей и приятный легкий оттенок свежих сладостей, будто подхваченный ветерком из ближайшей кондитерской. В разогретом виде сладость усиливается, становится пышной, в ней появляются шоколад и цветы, злаки и арахис.
Красивые длинные почки с большим количеством золотого ворса. Чай даже в сухом виде пахнет очень ярко. В аромате – цветочный мед, душистые травы, корица. Во вкусе приятная ягодная кислинка. Настой получается маслянистый и плотный, без горечи.
Красивые чайные листья, свернутые в маленькие спирали. Чай обладает очень ярким ароматом в сухом виде: вареная сгущенка, крыжовник, цветы клевера и ягодный бисквит. Вкус мягкий и сладкий, настой плотный, вызывает ассоциации с березовым соком. Во вкусе оттенки мякоти кедрового ореха и легкая горчинка гречишного меда.
❕ Советы по завариванию смотрите в карточке чая. Так вкус напитка раскроется идеальным образом!
#torrefacto_кофе #torrefacto #кофе
#торрефакто #чай
1 минута
30 августа 2024