710 подписчиков
В ответ на пост
Представитель тюменского кафе, в котором Россельхознадзор обнаружил опасное мясо, прокомментировал результаты проверки.
Сегодня ведомство опубликовало список заведений, которые не загрузили сопроводительные документы на сырье в систему «Меркурий».
В редакцию РБК Тюмень обратилась Татевик Акулян, представитель шашлычной «От Души», попавшей в перечень Россельхознадзора.
«Речь шла не о физической проверке, а о проверке в системе «Меркурий», куда должны были вноситься данные о мясной продукции. К сожалению, мы пропустили это нововведение и в скором времени зарегистрируемся там, и внесем все наши бумаги. Хотелось бы добавить, что мы семейный бизнес, который на протяжении 10 лет занимается шашлыками. Мясо мы всегда закупаем у проверенных компаний, как больших, так и малых ИП», — рассказала Татевик Акулян.
Около минуты
30 августа 2024